돈슐랭은 설명 두 줄을 영문으로 적고 한 줄에 상호의 영문 표기를 넣었다

돈슐랭은 서울 성동구 행당로17길 1-45 1층에 있고 왕십리역에서 480m다. 인허가 원장에 2017년 3월 8일 신고되어 있고 신고 면적이 86.2㎡다.

메뉴 열여섯 줄 가운데 열 줄에 설명이 붙었고 그 가운데 두 줄은 영문만이다.

「Donchelin pork jowl」은 상호의 영문 표기를 설명에 넣은 줄이다.

고기 열 줄에 무게가 다 붙어 100g당 1.35배이고, 🔑 태그 「이동약자접근」과 조건 칸 「장애인 시설」을 둘 다 올렸다.

돈슐랭은 행당로17길 1-45에 있고 86.2㎡로 2017년에 신고했다

86.2㎡는 1,306곳 중앙 51.69㎡의 1.67배이고 행당동 458곳 중앙 63.7㎡의 1.35배다.

전국 「돈슐랭」 신고가 세 건이고 영업 중은 이 한 곳이다. 지점명이 붙은 신고가 없어 체인 지점이 아니다.

자사 채널도 카카오톡 채널도 없다. 이 생활권에서 셋 다 없는 곳이 728곳이다.

설명이 영문만인 줄을 쓰는 곳은 이 생활권에 다섯 곳이다

설명 칸이 영문만인 줄이 있는 곳은 이 생활권 1,307곳에 다섯 곳이고 돈슐랭이 두 줄이다(선데이베스트 5줄 · 대도식당 3줄 · 아뜰리에8 2줄 · 황소곱창 1줄).

「Donchelin」은 상호 「돈슐랭」의 영문 표기다. 그 말이 지도의 다른 칸에는 없다 — 상호도 태그도 한글이고 설명 한 줄만 영문 표기를 알려준다.

「pork jowl」은 치맛살이 아니라 볼살 쪽을 가리키는 말로 쓰이는 표현이다.

한글 이름과 영문이 같은 부위를 말하는지는 확인하지 못했다.

「Porkbelly」는 오겹살에 붙었다 — 삼겹·오겹을 한 낱말로 옮긴 자리다.

줄 이름에 따옴표를 쓴 육성처럼 표기가 이 생활권에서 드문 쪽이다.

열 줄에 설명이 붙었고 부위와 굽는 법을 적었다

돈슐랭이 설명을 붙인 열 줄 가운데 한글로 적은 여덟 줄은 이렇다.

설명이 열여섯 줄 가운데 열 줄(62.5%)에 붙어 있다. 이 생활권에서 설명이 붙은 줄은 18,816줄 가운데 1,364줄(7.2%)이고 설명이 0줄인 곳이 809곳(75.8%)이다.

설명이 하는 일이 세 가지다 — 부위를 풀어 주고(자투리는 항정살과 뽈살), 뼈가 있는지 알려 주고(본삼겹), 먹는 법을 적는다(막창은 초벌 뒤 구워서, 날치알밥은 주먹밥으로).

「자투리」와 「본삼겹」은 이 생활권에 이 집뿐인 이름이다. 설명이 없으면 무엇인지 알 수 없는 말을 스스로 풀어 두었다.

「제주도 백돼지」라고 품종을 적은 줄이 있다.

같은 문구를 두 줄에 쓰면서 참숯과 침숯으로 갈렸다

거의 같은 문구인데 한 줄은 「참숯」, 다른 줄은 「침숯」이다. 띄어쓰기도 다르다(초벌한 막창 / 초벌한막창).

그래서 지도에서 「참숯」으로 찾으면 한 줄만 걸린다. 검색하는 쪽에서는 두 줄이 다른 말로 읽힌다.

막창 두 줄의 값은 2,000원 차다 — 돼지막창 17,000원 · 소막창 19,000원이고 무게는 둘 다 180g이다.

「대구」를 줄 앞에 붙인 곳이 이 생활권에 29곳인데 대부분 어류(대구탕)이고 막창에 지명으로 붙인 곳이 돈슐랭이다.

고기 열 줄에 무게가 다 붙어 100g당 1.35배다

돈슐랭의 고기 열 줄을 100g당으로 고쳐 세우면 이렇다.

100g당 폭이 1.35배다(9,444~12,778원). 이 생활권에서 무게를 적은 곳이 142곳이고 돈슐랭은 열 줄이다.

세 줄이 100g당 9,444원으로 가장 낮다 — 오겹살·목살·돼지막창이고 셋 다 180g 17,000원이다.

160g 두 줄이 같은 16,000원이다 — 자투리와 꼬들목살이고 100g당 10,000원이다.

무게가 가장 큰 줄이 흑돼지 본스테이크 300g 35,000원이고 100g당 11,667원으로 중간쯤이다.

뼈가 무게에 드는지는 한 줄만 알 수 있다. 본삼겹 설명에 「뼈가있는」이 있고 나머지 줄에는 그 표시가 없다.

산지와 품종을 줄 앞에 붙였다

열여섯 줄 가운데 열한 줄이 산지나 품종으로 시작한다. 제주 일곱 · 대구 둘 · 흑돼지 둘이다.

제주가 붙은 줄이 일곱이다 — 자투리·본삼겹·오겹살·목살·치맛살·꼬들목살·돼지껍데기다.

AI 요약도 같은 말을 한다 — 「제주산 돼지고기를 전문으로 하며」다.

「흑돼지」는 두 줄에만 붙었다 — 본스테이크 300g 35,000원과 오겹 180g 23,000원이고 100g당으로는 이 메뉴판의 높은 쪽이다.

제주와 흑돼지가 어떻게 다른지는 없다. 목살 설명에 「제주도 백돼지」가 있어 제주 쪽은 백돼지, 흑돼지는 따로라고 읽히지만 그 말이 적힌 줄은 하나다.

값이 6,000원에서 35,000원까지 아홉 가지다

돈슐랭의 열여섯 줄을 값별로 놓으면 이렇다.

열여섯 줄에 값이 아홉 가지이고 폭이 5.83배(6,000~35,000원)다.

값 중앙 16,500원은 값이 있는 882곳 가운데 328번째다. 그 882곳 중앙이 13,500원이므로 1.22배다.

곁들이 여섯 줄이 6,000~10,000원이고 고기 열 줄이 16,000~35,000원이다. 10,000원과 16,000원 사이에 줄이 없다.

열여섯 줄이 다 1,000원 배수다.

태그와 조건 칸이 이동약자를 함께 말하는 곳은 열아홉 곳이다

태그 「이동약자접근」을 건 곳이 이 생활권에 30곳이고 조건 칸 「장애인 시설」을 올린 곳이 69곳인데 둘 다인 곳은 19곳이다. 돈슐랭이 그 하나다.

「반려동물 동반」과 「장애인 시설」을 둘 다 올린 곳이 14곳이다 — 반려동물 동반은 이 생활권에 81곳이다.

그래서 이 집은 두 칸이 같은 방향을 말한다 — 찾는 말(태그)과 확인하는 칸(조건 칸)이 맞물린다.

조건 칸과 AI 요약은 기준이 다른 칸이므로 이 편은 갈라 적었다. AI 요약은 「직원이 직접 고기를 구워주는 서비스」를 말하는데 🔴 조건 칸에 「고기 구워주는 집」은 없다(그 칸을 올린 곳 44곳).

열두 줄을 2026년 5월 26일 하루에 올렸다

열두 줄을 하루에 올렸다. 이 생활권의 손질 경과 중앙이 212일인데 그 열두 줄은 127일이다.

두 줄은 훨씬 오래됐다 — 제주 자투리가 588일, 제주 목살이 689일이다.

그러므로 100g당 비교는 대부분 같은 날 값이지만 자투리 10,000원과 목살 9,444원은 다른 때 붙은 값이다.

행당동에 있는 458곳 가운데 하나이고 16:30에 연다

돈슐랭이 올린 영업시간은 이레가 같다.

16:30에 여는 곳이 이 생활권에 열 곳이다. 16:00 개점이 76곳인데 30분 뒤에 여는 곳은 열 곳뿐이다.

여섯 시간만 연다. 영업시간이 적힌 1,085곳의 중앙이 11시간이므로 그 0.55배다. 점심을 하지 않는다.

행당동에 음식점이 458곳이고 돈슐랭이 그 하나다. 후기 275건은 후기가 있는 1,100곳 가운데 82번째다.

네이버 리뷰 키워드 1,603표에서 벌어진 첫째는 「특별한 메뉴가 있어요」다

돈슐랭의 표를 돼지고깃집 개체편 일곱 곳의 몫과 나란히 뒀다. 1,603표에서 표 문턱은 20표다.

벌어진 첫째는 하나다. 「특별한 메뉴가 있어요」 8.17%가 둘째와 2.58%포인트 차이이고 중앙은 4.28%다 — 열 줄에 설명을 붙여 부위와 굽는 법을 적고 산지와 품종을 줄 앞에 붙인 집이다.

구워 주는 쪽은 중앙의 두 배가 넘는다. 「직접 잘 구워줘요」 6.67%이고 일곱 곳 중앙은 2.90%다.

고기와 음식 쪽은 가운데다. 「고기 질이 좋아요」 18.40%와 「음식이 맛있어요」 23.14%가 둘 다 다섯째이고 중앙과 거의 같다 — 그 두 칸으로는 안 갈린다.

양과 값은 아래다. 「양이 많아요」 4.30%가 일곱 곳 꼴찌(중앙 5.97%)이고 「가성비가 좋아요」는 여섯째다.

「매장이 청결해요」는 중앙과 소수점까지 같다. 3.31%가 일곱 곳 중앙과 같다.

모수 일곱 곳은 우리가 개체편을 쓴 돼지고깃집이고 행당동 전부가 아니다.

두고 내리는 판단 — 설명을 읽고 고르는 집이고 양으로 고를 집은 아니다

판단 ① 설명을 읽고 고르는 집이다. 열 줄에 설명이 붙어 부위와 굽는 법이 적혀 있고 산지와 품종이 줄 앞에 붙어 있다. 일곱 곳에서 「특별한 메뉴가 있어요」가 첫째다.

판단 ② 100g당이 고른 집이다. 고기 열 줄에 무게가 다 붙어 있고 100g당 폭이 1.35배뿐이다 — 어느 줄을 골라도 g당 값이 크게 안 갈린다.

판단 ③ 양으로 고를 자리라면 여기가 아니다. 「양이 많아요」가 일곱 곳 꼴찌이고 「가성비가 좋아요」는 여섯째다.

판단 ④ 적어 둔 것에 틀린 글자가 있다. 같은 문구를 두 줄에 쓰면서 참숯과 침숯으로 갈렸다 — 읽고 고르는 집이라 그 한 글자가 걸린다.

판단이 흔들리는 자리. 벌어진 칸이 하나뿐이고 고기·음식·청결이 다 중앙 근처라 표로 갈리는 폭이 좁다. 그리고 설명이 영문만인 줄을 쓰는 곳이 이 생활권에 다섯 곳인데 이 집도 그 가운데 하나여서, 영문을 읽지 못하면 그 두 줄은 고를 근거가 없다.

돈슐랭을 찾는 상황은 부위 설명을 읽고 고르는 자리다

행당로17길 1-45 1층, 왕십리역에서 480m이고 행당동 음식점 458곳 가운데 한 곳이다. 2017년 3월 신고로 10년째이고 후기는 275건이다.

저녁에만 연다. 이레 16:30~22:30으로 여섯 시간이고 쉬는 날이 없다.

고기 열 줄에 무게가 다 적혀 있다. 150~300g이고 100g당 9,444~12,778원이다.

가장 낮은 단가가 세 줄이다 — 제주 오겹살·제주 목살·대구 돼지막창이 각 180g 17,000원으로 100g당 9,444원이다.

160g 두 줄이 같은 16,000원이다 — 제주 자투리와 제주 꼬들목살이다.

자투리가 무엇인지 적혀 있다 — 「얇은슬라이스 항정살,뽈살(차돌같은 식감)」이다.

본삼겹에 뼈가 있다고 적혀 있다.

막창이 두 줄이다 — 대구 돼지막창 17,000원 · 대구 소막창 19,000원이고 둘 다 180g이다. 설명에 초벌한 뒤 구워 먹으라고 적혀 있다.

흑돼지는 두 줄이다 — 오겹 180g 23,000원 · 본스테이크 300g 35,000원이다.

곁들이가 6,000원부터다 — 날치알밥 6,000원 · 김치말이국수와 얼큰라면 각 7,000원 · 콩나물 볶음밥과 계란말이 각 8,000원 · 제주돼지껍데기 10,000원이다.

이동약자 쪽이 두 칸에 적혀 있다. 태그에 이동약자접근, 조건 칸에 장애인 시설이 있다.

반려동물을 데려갈 수 있다고 적혀 있다. 조건 칸에 반려동물 동반이 있고 이 생활권에 81곳이다.

「pork jowl」이 치맛살과 같은 부위인지 모른다. 설명이 영문 한 줄이다.

뼈가 무게에 드는지는 본삼겹 말고 모른다.

두 줄은 값이 오래됐다. 제주 자투리가 588일, 제주 목살이 689일 전 값이다.

구워 주는지 확인하지 못했다. AI 요약에는 있고 조건 칸에는 없다.

자리가 몇인지 모른다. 신고 면적 86.2㎡만 있다.

돈슐랭을 실은 이유는 설명을 열 줄에 붙여서다

이 생활권 1,307곳에서 설명이 붙은 줄은 18,816줄 가운데 1,364줄(7.2%)이고 설명이 0줄인 곳이 809곳(75.8%)이다.

돈슐랭은 열여섯 줄 가운데 열 줄(62.5%)에 설명을 붙였다. 그 설명이 부위를 풀고(자투리는 항정살과 뽈살), 뼈를 알리고(본삼겹), 먹는 법을 적는다(막창은 초벌 뒤).

두 줄은 영문만이다. 설명이 영문만인 줄이 있는 곳은 다섯 곳이고 그 가운데 「Donchelin pork jowl」은 상호의 영문 표기를 설명에 넣은 자리다 — 그 말이 지도의 다른 칸에는 없다.

그런데 거의 같은 문구가 한 줄에서 「참숯」, 다른 줄에서 「침숯」이다. 띄어쓰기도 다르다 — 지도에서 「참숯」으로 찾으면 한 줄만 걸린다.

무게가 고기 열 줄에 다 있다. 100g당 9,444원에서 12,778원까지 1.35배이고 가장 낮은 단가가 세 줄(180g 17,000원)로 묶여 있다.

산지와 품종을 줄 앞에 붙였다. 제주 일곱 · 대구 둘 · 흑돼지 둘로 열한 줄이 그렇게 시작하고 목살 설명에 「제주도 백돼지」가 있다.

찾는 말과 확인하는 칸이 맞물린다. 태그 「이동약자접근」(30곳)과 조건 칸 「장애인 시설」(69곳)을 둘 다 올린 곳이 19곳이고, 「반려동물 동반」까지 함께인 곳은 14곳이다.

다만 값의 나이가 갈린다. 열두 줄이 127일인데 자투리 588일 · 목살 689일이다.

AI가 말한 구워주는 서비스가 조건 칸에 없다(그 칸을 올린 곳 44곳).

이 기록을 잰 자는 인허가 원장과 지도 상세다

주소(층 포함)·신고일·면적·업태·상호는 행정안전부 생활업종 인허가 「일반음식점」 원장에서 읽었다. 전국 세 건은 같은 원장 전수(2,299,888건)에서 사업장명이 「돈슐랭」으로 시작하는 행을 훑어 영업 여부와 주소까지 확인했다.

메뉴 줄·값·설명·무게 표시·손질 날짜·태그·조건 칸·영업시간·AI 요약·후기 수는 카카오맵 장소 상세(confirmid 1716364632)에서 읽었다.

100g당 값은 줄 이름에 적힌 무게로 나눈 값이다. 본삼겹 설명에만 「뼈가있는」이 있고 나머지 줄은 무게에 무엇이 드는지 적혀 있지 않다.

「설명이 영문만인 줄」은 설명 칸이 영문자와 문장부호로만 이루어진 경우로 세었다.

조건 칸과 태그와 AI 요약은 따로 세었다. 조건 칸은 지도 상세정보의 아이콘 칸, 태그는 장소 태그, AI 요약은 후기에서 뽑은 글이다.

모수는 왕십리역 1.5km 안 음식점 1,307곳이고 곳 수는 지도 식별자(confirmid)로 셌다. 값 중앙 순위는 값이 있는 882곳으로, 영업시간 중앙은 수요일 칸이 시각범위인 1,085곳으로, 후기 순위는 후기가 있는 1,100곳으로 셌다.

브랜드가 말하는 것

카카오맵 장소 상세와 인허가 원장에 브랜드 쪽이 올린 것은 이렇다.

• 메뉴를 열여섯 줄 올렸고 전부 값을 붙였다 — 다 1,000원 배수다
• 열 줄에 설명을 붙였다 — 부위·뼈·먹는 법을 적었다
• 두 줄의 설명을 영문으로만 적었다 — 「Porkbelly」·「Donchelin pork jowl」이다
• 고기 열 줄에 무게를 적었다 — 150 · 160(둘) · 180(여섯) · 300g이다
• 세 줄을 같은 180g 17,000원으로 두었다
• 160g 두 줄을 같은 16,000원으로 두었다
• 산지와 품종을 줄 앞에 붙였다 — 제주 7줄 · 대구 2줄 · 흑돼지 2줄이다
• 목살 설명에 「제주도 백돼지」를 적었다
• 태그를 데이트코스 · 이동약자접근 · 친목모임 · 회식장소 넷 걸었다
• 조건 칸에 반려동물 동반 · 장애인 시설 · 주차 가능 셋을 채웠다
• 영업시간을 이레 16:30~22:30으로 같게 올렸다
• 열두 줄을 2026년 5월 26일에 손댔고 두 줄은 2024~2025년 값이다
• 자사 채널도 카카오톡 채널도 없다

확인된 숫자

돈슐랭을 두고 2026년 9월 30일에 잰 값을 한자리에 모았다.

확인하지 못한 것

• 「pork jowl」이 치맛살과 같은 부위인지 확인하지 못했다. 설명이 영문 한 줄이다.
• 「참숯」과 「침숯」이 같은 말인지 확인하지 못했다. 거의 같은 문구에서 갈린다.
• 뼈가 무게에 드는지 확인하지 못했다. 본삼겹 설명에만 「뼈가있는」이 있다.
• 제주와 흑돼지의 품종 차이를 확인하지 못했다. 「제주도 백돼지」가 한 줄에만 있다.
• 구워 주는 서비스를 확인하지 못했다. AI 요약에만 있고 조건 칸에 없다.
• 두 줄의 지금 값을 확인하지 못했다. 자투리가 588일, 목살이 689일 전 값이다.
• 좌석 수를 확인하지 못했다. 86.2㎡라는 신고 면적만 있다.
• 반려동물이 어디까지 되는지 확인하지 못했다. 칸 이름만 있다.
• 후기 내용은 읽지 않았다. 건수만 세었다.

출처

• 행정안전부 생활업종 인허가 「일반음식점」 — 「돈슐랭」(성동구 행당로17길 1-45 1층 · 2017-03-08 신고 · 86.2㎡ · 업태 한식) · 전국 전수 2,299,888건에서 사업장명이 「돈슐랭」으로 시작하는 3건(영업 1건) · 공공데이터포털
• 카카오맵 장소 상세 — confirmid 1716364632 (메뉴 16줄·값·설명 10줄·무게 표시·손질 날짜·태그 4개·조건 칸 3개·영업시간·AI 요약·후기 275건)
• 왕십리역 1.5km 안 음식점 1,307곳 · 값이 있는 882곳 · 수요일 칸이 시각범위인 1,085곳 · 후기가 있는 1,100곳 · 행당동 458곳 · 한식 628곳 — 2026-09-30 확인
• 브랜드컨텐츠 — 왕십리 음식점 동별 색인
• 브랜드컨텐츠 — 양평회관 · 육성 · 왕십리 음식점의 조건 칸