스시무카는 구성이 같은 코스가 점심과 저녁에서 값이 다르다

스시무카는 서울 성동구 왕십리로 410 센트라스 L동 1층 103호에 있고 왕십리역에서 1,042m다. 인허가 원장에 2019년 5월 27일 신고되어 있고 신고 면적이 36.38㎡다.

코스 일곱 줄에 모두 구성이 적혀 있는데, 설명이 글자까지 같은 두 짝이 점심과 저녁으로 갈려 값이 다르다.

그런 곳은 이 생활권 1,307곳에 이 집 하나다.

값 중앙 95,000원은 값이 있는 882곳에서 셋째다.

스시무카는 왕십리로 410 센트라스에 있고 36.38㎡로 2019년에 신고했다

스시무카를 두고 원장과 지도에 적힌 것을 한자리에 모으면 이렇다.

36.38㎡는 면적이 있는 1,306곳 중앙 51.69㎡의 0.70배이고 큰 순으로 883번째다. 좁은 쪽인데 값 중앙은 값이 있는 882곳에서 높은 순 3번째다.

후기 26건은 후기가 있는 1,100곳 중앙 17건보다 많고, 업태가 일식인 곳 가운데 후기가 있는 75곳의 중앙 26건과 같다.

전국 일반음식점 전수 2,299,888건에서 「스시무카」로 시작하는 신고는 한 건이고 이름 안에 든 것도 없다. 지점명이 붙은 신고가 없어 체인 지점이 아니다.

자사 채널로 캐치테이블 예약 주소가 걸려 있다. 이 생활권에서 캐치테이블을 건 곳은 31곳이다.

설명이 글자까지 같은데 점심과 저녁으로 값이 갈리는 곳이 한 곳이다

일곱 줄 가운데 두 짝이 설명이 글자까지 같은데 값이 다르다.

이 생활권에서 설명이 글자까지 같은데 값이 다른 줄을 올린 곳은 31곳이다. 그런데 그 서른하나 가운데 한쪽이 점심·런치이고 다른 쪽이 디너·저녁인 곳은 이 집 하나다.

나머지 서른 곳은 같은 설명이 붙은 줄끼리 고기 부위가 다르거나 크기가 다르다 — 충청도집의 「유우 모듬(소) 70,000원 / (대) 90,000원」처럼 양이 갈리는 짝이다. 이 집은 양이 같고 시간이 갈린다.

같은 구성을 낮에 먹으면 20,000원, 15,000원 덜 낸다. 두 짝의 차가 다른 것도 볼 자리다 — 8피스 짝은 1.31배이고 15피스 짝은 1.16배라, 값이 높은 쪽에서 차가 좁아진다.

구성 설명이 같다는 것이 실제로 같은 것이 나온다는 뜻인지는 확인하지 못했다. 지도에 적힌 글자가 같다는 것까지다.

일곱 줄이 45,000원에서 190,000원까지 4.22배다

스시무카가 지도에 올린 일곱 줄을 값으로 줄 세우면 이렇다.

일곱 줄에 일곱 값이라 겹치는 값이 없다. 상한 190,000원과 하한 45,000원의 폭이 4.22배이고, 값이 다섯 줄 이상인 752곳의 폭 중앙이 3.75배이니 넓은 순으로 332번째다.

가장 낮은 줄을 빼면 폭이 2.92배로 준다. 줄어드는 배수가 1.44배이고 같은 752곳에서 그 배수의 중앙이 1.12배이니 큰 순으로 156번째다.

점심 셋(45,000·65,000·95,000원)과 저녁 넷(85,000·110,000·140,000·190,000원)이 값에서 겹친다. 점심 가장 높은 줄 95,000원이 저녁 가장 낮은 줄 85,000원보다 위다.

값 중앙 95,000원은 값이 있는 882곳에서 셋째다

스시무카의 값 중앙을 같은 생활권 모수에 놓으면 이렇다.

값이 있는 882곳의 중앙은 13,500원이다. 95,000원은 그 일곱 곱이 넘는다.

값 중앙이 10만원 이상인 곳은 2곳이고 5만원 이상은 28곳이다. 이 집은 그 스물여덟 안에서 셋째다.

값 중앙이 높은 위 다섯 가운데 넷이 마장동과 행당동이다. 하왕십리동에서 이 자리에 오른 곳은 이 집 하나다 — 하왕십리동 153곳에서 값을 올린 101곳의 중앙이 12,000원이다.

「값 중앙」은 그 집이 올린 줄들의 중앙이다. 한 사람이 내는 돈과 같은 자로 잰 값이 아니고, 이 집은 일곱 줄이 모두 한 사람 코스라 그 둘이 가까운 쪽이다.

일곱 줄 모두에 구성이 적혀 있고 그런 곳이 일흔아홉 곳이다

스시무카는 일곱 줄 전부에 설명을 붙였고 그 설명이 모두 구성이다.

이 생활권에서 모든 줄에 설명이 붙은 곳은 79곳이고, 설명이 붙은 줄을 하나라도 올린 곳은 메뉴가 있는 1,067곳 가운데 258곳이다.

설명 칸을 맛 이야기가 아니라 구성표로 쓴다. 피스 수가 적혀 있어서 값을 피스당으로 고칠 수 있는 자리가 생긴다.

피스 수가 다 적힌 두 줄만 피스당을 잴 수 있다

일곱 줄 가운데 피스 수가 빠짐없이 적힌 줄이 둘이다.

나머지 다섯 줄은 피스당을 잴 수 없다. 점심·점심특선·디너(이코스) 셋은 찌라시스시의 피스 수가 없고, 디너(기코스)는 사시미가 「한 접시」이고, 스페셜디너는 구성이 「일본 정찬음식 코스」다.

피스당으로 고치면 95,000원이 45,000원보다 낮을 수 있다. 점심 45,000원은 스시 7피스에 찌라시가 붙는데 찌라시 몫을 모르니, 7피스로만 나눈 6,429원이 상한이다 — 스페셜런치의 6,333원이 그보다 낮다.

찌라시스시가 몇 피스 몫인지는 적혀 있지 않다. 그래서 점심 45,000원의 피스당은 「6,429원보다 낮다」까지만 말할 수 있다.

사전 이틀 예약을 적은 줄이 있고 그렇게 적은 곳이 세 곳이다

일곱 줄 가운데 한 줄에 예약 조건이 붙어 있다.

이 생활권 1,307곳의 지도 기록에서 사전예약을 날짜와 함께 적은 곳은 3곳이다 — 스시무카·파티세리아모니·역전할머니맥주 서울한양대점이다.

가장 높은 줄에만 조건이 붙어 있다. 190,000원은 그 아래 줄 140,000원의 1.36배다.

값이 높은 줄일수록 그냥 가서 먹을 수 없다. 나머지 여섯 줄에는 예약 조건이 안 적혀 있는데, 자사 채널이 캐치테이블 하나라 예약으로 운영되는 자리로 읽힌다.

여섯 줄을 예약 없이 먹을 수 있는지는 확인하지 못했다. 한 줄에만 조건이 적혀 있다는 것까지다.

하왕십리동에 있는 153곳 가운데 일식은 아홉 곳이다

스시무카를 같은 동네와 같은 업태의 모수에 놓으면 이렇다.

하왕십리동 153곳과 업태 일식 82곳에 각각 놓으면 자리가 갈린다.

값 중앙이 동네 12,000원의 여덟 곱이고 같은 업태 16,000원의 여섯 곱이다. 면적과 줄 수는 두 모수보다 작고 적다.

좁고 줄이 적고 값이 높다. 36.38㎡에 일곱 줄인데 그 일곱이 모두 코스라, 고를 것이 적은 대신 한 줄의 값이 크다.

역에서 1,042m는 1,307곳 중앙 643m보다 멀고 먼 순으로 366번째다. AI 요약은 이 집을 「상왕십리역 근처」라 적었다.

시설 칸은 하나인데 AI 요약은 셋을 적고 겹치는 것이 없다

스시무카의 지도 화면에서는 두 자리가 적는 것이 하나도 겹치지 않는다.

항목마다 어디에 걸리는지를 이 생활권 전체에서 세면 갈린다.

바테이블은 AI 요약에만 있는 곳이 76곳으로 둘 다인 62곳보다 많다. 주차는 AI 요약에 한 번도 오르지 않는다.

AI 요약은 이 집을 「테이블 오마카세」라 적고 「셰프가 이동식 조리대를 이용해 각 테이블에서 직접 초밥을 만들어 주며」라고 쓴다. 그런데 같은 AI 요약의 항목 칸에는 「바테이블」이 붙어 있다 — 테이블 쪽이라 적은 글과 바 자리를 적은 항목이 같은 화면에 있다.

바 자리가 있는지는 확인하지 못했다. 두 자리가 어긋난다는 것까지다.

여섯 줄을 580일 전 하루에 손댔고 한 줄은 1,169일 전이다

일곱 줄의 손댄 날이 두 갈래다.

여섯 줄을 하루에 올렸고 가장 높은 줄만 1,169일 전 것이다.

메뉴가 있는 1,067곳에서 가장 오래된 줄의 날짜로 줄을 세우면 스시무카가 184번째로 오래되었고, 그 1,067곳의 중앙은 510일이다. 1,169일은 중앙의 두 곱이 넘는다.

190,000원짜리 줄이 세 해 넘게 그대로다. 나머지 여섯 줄은 1년 7개월 전에 한 번에 손댔는데 그 줄만 안 건드렸다.

손댄 날은 지도 쪽 기록이고 가게가 실제로 값을 고친 날과 같은지는 확인하지 못했다.

11:30에 열고 22:00에 닫는다

지도에 적힌 영업시간이다.

받아 둔 칸이 둘이고 둘이 같다. 여는 길이가 열 시간 반이고, 이 생활권에서 영업시간을 올린 1,085곳의 여는 길이 중앙이 열한 시간이다.

11:30에 여니 점심 코스를 낮에 받는다. 장소키워드도 「점심식사」와 「점심특선」 둘이라, 태그가 둘 다 점심을 말한다.

저녁 줄이 넷인데 태그는 둘 다 점심이다. 45,000원에서 95,000원 사이 점심 셋이 태그로 드러나 있고, 85,000원에서 190,000원 사이 저녁 넷은 태그에 없다.

나머지 요일은 받지 못했고 쉬는 날도 확인하지 못했다.

네이버 리뷰 키워드 237표에서 문턱을 넘긴 칸이 스무 개 가운데 넷이다

스시무카의 표를 일식 개체편 열한 곳의 몫과 나란히 뒀다. 237표는 열한 곳에서 가장 적고, 표 문턱 20표를 넘긴 칸은 넷이다.

문턱을 넘긴 넷 가운데 둘이 첫째다. 「친절해요」 15.19%(둘째와 3.82%포인트)와 「특별한 메뉴가 있어요」 13.92%(3.73%포인트)다.

재료는 중앙과 0.10%포인트 차이다. 「재료가 신선해요」 15.61%와 중앙 15.71%라 이 칸으로는 이 집이 안 갈린다.

아랫자리 여섯이 문턱 아래다. 첫째로 적힌 「특별한 날 가기 좋아요」와 「주차하기 편해요」가 거기 들어 있어서 축으로 쓸 수 없다.

그래서 축이 값 칸에 있다. 설명이 글자까지 같은데 점심과 저녁으로 값이 갈리는 곳이 한 곳이고, 일곱 줄 모두에 구성이 적혀 있으며 그런 곳은 일흔아홉 곳이다.

값은 위쪽 자리다. 값 중앙 95,000원이 값이 있는 882곳에서 셋째이고, 일곱 줄이 45,000원에서 190,000원까지 4.22배다.

모수 열한 곳은 우리가 개체편을 쓴 일식집이고 하왕십리 전부가 아니다.

두고 내리는 판단 — 코스를 골라 예약하는 집이고 양으로 고를 집은 아니다

판단 ① 코스를 골라 예약하는 집이다. 일곱 줄 모두에 구성이 적혀 있고, 사전 이틀 예약을 적은 줄이 있으며 그렇게 적은 곳은 세 곳이다.

판단 ② 구성이 같은데 점심과 저녁 값이 다르다. 설명이 글자까지 같은데 값이 갈리는 곳은 한 곳이다 — 시간을 보고 예약해야 한다.

판단 ③ 피스당은 두 줄만 잴 수 있다. 피스 수가 다 적힌 줄이 둘이고 나머지는 셀 수 없다.

판단 ④ 양이나 구성 가짓수로 고를 자리라면 여기가 아니다. 「양이 많아요」 열째와 「메뉴 구성이 알차요」 열한 곳 꼴찌인데 둘 다 문턱 아래라 잴 수 없다는 쪽이다.

판단이 흔들리는 자리. 237표로 열한 곳에서 가장 적고 문턱을 넘긴 칸이 넷뿐이라, 표로 말할 수 있는 것은 친절과 특별한 메뉴 둘이다. 값 중앙 95,000원이 882곳에서 셋째라 값으로 고르는 자리는 아니다.

스시무카를 찾는 상황은 코스를 골라 예약하는 자리다

앞에서 센 것을 한자리에 모은다. 판정은 하지 않는다. 갈리는 자리를 적는다.

이 자리는 성동구 왕십리로 410 센트라스 L동 1층 103호이고 왕십리역에서 1,042m다. 여는 시각은 11:30이고 닫는 시각은 22:00이며, 쉬는 날은 지도에 적혀 있지 않아 확인하지 못했다. 후기는 26건이고 장소키워드는 「점심식사」와 「점심특선」 둘이다. 위에 적은 값은 모두 행정안전부 생활업종 인허가 원장과 카카오맵 장소 상세(confirmid 1927402913)를 2026년 10월 1일에 받아 왕십리 생활권 1,307곳과 맞춰 본 것이다.

값을 셈할 자리가 하나 있다. 둘이 점심특선을 먹으면 130,000원이고 같은 구성을 저녁에 먹으면 170,000원이다. 스페셜런치 둘은 190,000원이고 디너(동코스) 둘은 220,000원이다.

값이 높은 쪽에서 점심과 저녁의 차가 좁아진다. 8피스 짝은 1.31배 차인데 15피스 짝은 1.16배 차다.

스시무카를 실은 이유는 같은 구성이 두 값이어서다

이 기록을 남긴 까닭이 셋이다.

하나, 설명이 글자까지 같은 두 줄이 점심과 저녁으로 갈려 값이 다르고, 그런 곳이 이 생활권에 하나다. 설명이 같은데 값이 다른 곳 자체는 서른하나인데 나머지 서른은 양이나 부위가 갈리는 짝이다. 이 집만 양이 같고 시간이 갈린다 — 세어 봐야 나오는 값이다.

둘, 값 중앙 95,000원이 값이 있는 882곳에서 셋째다. 그 882곳 중앙이 13,500원이고 10만원 이상이 두 곳뿐이다. 그리고 위 다섯 가운데 넷이 마장동·행당동인데 이 집은 하왕십리동이다 — 그 동네에서 값을 올린 101곳의 중앙은 12,000원이다.

셋, 일곱 줄 모두에 구성이 적혀 있어 피스당을 잴 수 있는 자리가 생긴다. 피스 수가 빠짐없이 적힌 두 줄에서 피스당이 6,333원과 7,333원이고, 가장 낮은 줄 45,000원의 피스당은 6,429원보다 낮다는 것까지 말할 수 있다.

대조군 — 세는 법을 바꾸면 달라지는 자리를 적어 둔다

스시무카 편이 센 것마다 같은 자로 없는 값을 한 번씩 더 쳐 봤다.

설명이 같은데 값이 다른 곳을 그냥 세면 서른하나가 나온다. 그 서른하나에는 「유우 모듬(소)/(대)」처럼 양이 갈리는 짝이 섞여 있어, 한쪽이 점심이고 다른 쪽이 저녁인 짝으로 좁혀야 하나가 나온다.

피스당을 일곱 줄 다 잴 수 없다. 찌라시스시의 피스 수가 없는 세 줄과 「한 접시」인 한 줄과 「정찬음식 코스」인 한 줄은 나눌 수가 없어, 두 줄만 잰 값을 적었다.

구성 설명이 같다는 것을 「같은 것이 나온다」로 읽지 않았다. 지도에 적힌 글자가 같다는 것까지다.

이 기록을 잰 자는 인허가 원장과 지도 상세다

스시무카 편이 기댄 자료는 셋이다.

하나는 행정안전부 생활업종 인허가의 일반음식점 원장이다. 주소·신고일·면적·업태가 여기서 왔다. 전국 전수 2,299,888건에서 같은 이름을 셌다.

둘은 카카오맵 장소 상세다(confirmid 1927402913). 메뉴 일곱 줄과 값, 설명, 손댄 날, 영업시간, 시설 칸, 장소키워드, AI 요약, 후기 수, 바깥 창구가 여기서 왔다.

셋은 왕십리 생활권 음식점 1,307곳의 같은 날 같은 방식 집계다. 중앙값과 순위는 모두 이 1,307곳 안에서 센 것이고, 칸마다 모수를 따로 적었다 — 면적은 1,306곳, 값은 882곳, 후기는 1,100곳, 메뉴는 1,067곳, 값 폭은 752곳, 영업시간은 1,085곳이다.

브랜드가 말하는 것

스시무카의 지도 칸에 스스로 적어 둔 말과, 같은 자료로 이 글이 잰 값을 나란히 놓는다.

확인된 숫자

확인하지 못한 것

• 구성 설명이 같은 두 줄에서 실제로 같은 것이 나오는지 — 글자가 같다는 것까지다
• 찌라시스시가 몇 피스 몫인지 — 세 줄의 피스당을 못 잰 까닭이다
• 디너(기코스)의 「사시미 한 접시」가 몇 피스인지 — 적혀 있지 않다
• 스페셜디너의 구성 — 「일본 정찬음식코스」라 적혀 있다
• 여섯 줄을 예약 없이 먹을 수 있는지 — 한 줄에만 조건이 적혀 있다
• 바 자리가 있는지 — AI 요약이 「테이블 오마카세」라 적고 항목 칸에 바테이블이 있다
• 앉을 자리 수 — 36.38㎡에 좌석을 적은 칸이 없다
• 쉬는 날과 받지 못한 요일 — 받아 둔 칸이 둘이다

출처

• 행정안전부 생활업종 인허가 — 일반음식점 (공공데이터포털, 전수 2,299,888건, 2026-10-01 확인)
• 카카오맵 장소 상세 — confirmid 1927402913 (2026-10-01 확인)
• 왕십리 생활권 음식점 1,307곳 집계 — 동별 색인 · 메뉴 설명 · 지도 표기 · 파티세리아모니