연해장은 전골 소·중·대가 5,000원씩 등간격이다

연해장은 서울 중구 다산로44길 90 1층에 있고 왕십리역에서 1,454m다. 인허가 원장에 2021년 3월 16일 신고되어 있고 신고 면적이 101.99㎡다.

돼지곱창전골 소·중·대가 35,000원·40,000원·45,000원으로 5,000원씩 등간격이다.

소·중·대에 값이 다 있는 메뉴 63개 가운데 두 칸의 간격이 같은 것이 32개인데, 그 32개에서 소→대 배수가 가장 낮은 자리가 이 집이다(1.29배).

후기 1,217건은 후기가 있는 1,100곳에서 일곱 번째인데 메뉴는 여섯 줄이다.

연해장은 다산로44길 90에 있고 101.99㎡로 2021년에 신고했다

연해장을 두고 원장과 지도에 적힌 것을 한자리에 모으면 이렇다.

101.99㎡는 면적이 있는 1,306곳 중앙 51.69㎡의 두 곱이고 큰 순으로 207번째다. 값 중앙 26,500원은 값이 있는 882곳 중앙 13,500원의 두 곱이고 높은 순으로 111번째다.

넓고 값이 높고 후기가 많은데 메뉴는 여섯 줄이다. 메뉴가 있는 1,067곳의 중앙이 열두 줄이니 절반이다.

전국 일반음식점 전수 2,299,888건에서 「연해장」으로 시작하는 신고는 한 건이고 이름 안에 든 것도 없다. 지점명이 붙은 신고가 없어 체인 지점이 아니다.

전골 소·중·대가 5,000원씩 등간격이다

연해장의 전골 세 줄이 크기로 갈려 있다.

두 칸이 모두 5,000원씩이다. 소에서 대까지 10,000원 차이고 배수로는 1.29배다.

크기별로 몇 인분인지, 양이 얼마인지는 적혀 있지 않다. 소·중·대 세 글자와 값 셋이 지도에 있는 전부다.

간격이 고르니 크기를 한 칸 올리는 값이 늘 같다. 소에서 대까지가 1.29배라 「몇 명이면 어느 칸」을 가늠할 때 값이 벌어지는 폭이 좁다.

소·중·대의 양이 적혀 있지 않아 한 사람분 값을 낼 수 없다. 이 생활권에서 양을 적은 곳이 메뉴가 있는 1,067곳 가운데 362곳인데 이 집은 거기 들어가지 않는다.

등간격 32개 메뉴에서 소→대 배수가 1.29배로 1위다

연해장처럼 한 메뉴를 소·중·대 세 칸으로 올리고 셋에 값이 다 붙은 자리를 이 생활권 전수에서 세면 이렇다.

등간격은 드물지 않다. 63개 메뉴의 절반이 두 칸을 같은 폭으로 올렸다. 가르는 것은 간격이 같은지가 아니라 소에서 대까지 값이 몇 곱이 되는지다.

연해장을 그 자로 재면 이렇다.

등간격 32개 메뉴에서 소→대 배수가 가장 낮은 자리가 연해장이다. 간격이 고르면서 폭까지 좁은 쪽이라, 「대」로 올려도 값이 1.29배까지만 간다.

63개 전체에서 배수가 더 낮은 세 자리는 모두 박만배(하왕십리동)의 보쌈 세 줄(1.26~1.27배)인데 그 셋은 간격이 고르지 않다.

간격이 같은 32개 메뉴에서 그 간격이 얼마인지는 3,000원에서 35,000원까지 벌어져 있다 — 호야네족발 쟁반막국수가 3,000원씩이고 목포꽃게 간장게장이 35,000원씩이다. 연해장의 5,000원은 그 사이다.

「소」·「중」·「대」를 글자로 찾았다. 괄호 꼴(「홍어탕(소)」)과 괄호 없는 꼴(「돼지곱창전골 소」)을 둘 다 받았는데, 괄호 없는 꼴로 적은 곳은 2곳(연해장 · 도선동의 「왕십리」, 등록상호 「왕십리닭내장탕집」)이고 나머지는 괄호 꼴이다. 「대짜」·「특」처럼 다른 말로 크기를 나눈 곳은 이 셈에 안 들어온다.

여섯 줄 가운데 셋이 같은 전골의 크기다

연해장이 지도에 올린 여섯 줄을 값으로 줄 세우면 이렇다.

여섯 줄에 값이 여섯 가지라 겹치는 값이 없다. 그런데 셋은 같은 전골의 크기라, 고를 것은 전골·묵은지말이·볶음밥·감자전 네 가지다.

상한 45,000원과 하한 7,000원의 폭이 6.43배다. 값이 다섯 줄 이상인 752곳의 폭 중앙이 3.75배이니 넓은 순으로 199번째다.

가장 낮은 줄을 빼면 폭이 4.50배로 준다. 줄어드는 배수가 1.43배이고 같은 752곳에서 그 배수의 중앙이 1.12배이니 큰 순으로 160번째다.

「메뉴 여섯 줄」을 그대로 읽으면 안 된다. 크기 셋을 하나로 보면 네 가지이고, 그 넷이 전골 하나와 곁들이 셋이다.

볶음밥 줄에만 「(2인분)」이 적혀 있다. 전골 세 줄에는 인분이 없다.

다산로44길 한 길에 이 생활권 음식점이 열 곳이다

연해장이 있는 다산로44길에 이 생활권 음식점이 열 곳이다.

연해장(90)과 더제곱(86-3)이 네 번지 차이다. 둘 다 곱창을 파는데 파는 모양이 다르다.

같은 길에서 하나는 전골을 크기로 팔고 하나는 구이를 무게로 판다. 119번지의 곱당까지 세면 이 길에 곱창 계열이 셋이다.

「신당동 곱창」으로 찾으면 한 길 안에 셋이 나오는데 파는 모양이 다르다. 전골은 크기로, 구이는 무게로 값이 매겨져 있어 두 값을 같은 자로 견줄 수 없다.

태그에 역 이름을 둘 적은 곳이 여섯 곳이다

연해장의 장소키워드가 여섯이고 그 가운데 둘이 역 이름이다.

연해장처럼 태그에 역 이름을 둘 이상 적은 곳이 이 생활권에 6곳이다.

여섯 가운데 다른 역 이름 둘을 적은 곳은 연해장 하나다. 나머지 다섯은 같은 역에 다른 말을 붙였다.

두 역 사이에 있다고 적은 셈이다. 왕십리역에서는 1,454m로 먼 쪽(1,307곳 중 115번째)인데, 신당역과 약수역을 적어 두어 어느 역에서 오는 자리인지를 태그가 말한다.

노포 태그를 달았는데 2021년 신고다

연해장은 태그에 「노포」를 달았고 인허가 원장의 신고일은 2021년 3월 16일이다.

그 일곱은 쌍둥이집(2023-11) · 변산반도 고향집(2023-11) · 전봇대집(2023-11) · 청죽골 2호점(2020-01) · 연해장(2021-03) · 동해루(2025-08) · 육회한인생(2021-04)이다.

「노포」가 신고일과 맞지 않는 곳이 여든일곱 가운데 일곱이다. 태그는 가게가 거는 말이고 신고일은 관청 기록이라, 「노포」로 찾으면 2025년 신고까지 섞여 나온다.

자리를 옮겨 다시 신고했거나 이름을 바꿔 다시 신고한 경우가 있을 수 있다. 원장의 신고일이 영업을 시작한 날과 같은지는 이 자료로 갈리지 않는다.

후기 1,217건은 후기가 있는 1,100곳에서 일곱 번째다

연해장은 후기가 많은데 메뉴는 적다. 후기 상위 열 곳의 줄 수를 같이 놓는다.

후기가 있는 1,100곳의 중앙은 17건이다. 1,217건은 그 일흔두 곱이다.

1위와 5위는 지도 표시명이 겹친다. 지도에 「왕십리」로 표시된 자리가 이 생활권에 11곳이고 「압구정」이 2곳이라, 표시명만 적으면 어느 자리인지 갈리지 않는다. 그래서 동과 등록상호를 같이 적었다 — 1위는 홍익동의 「맛나곱창」이다.

상위 열 곳 가운데 여섯 줄 이하인 곳이 넷이다. 줄이 적은 집이 후기 상위에 오르는 일이 드물지 않다.

고를 것이 네 가지인데 후기가 1,217건이다. 전골 하나를 크기로 세 칸 나눠 올린 것이 줄 수를 여섯으로 만들었고, 그 여섯으로 이 자리에 올랐다.

후기 수는 지도가 걸어 둔 글의 수이고 손님 수가 아니다.

신당동에 있는 33곳 가운데 하나이고 역에서 1,454m다

연해장을 같은 동네와 같은 업태의 모수에 놓으면 이렇다.

연해장을 신당동 33곳과 견주면 이 집이 어느 쪽인지 갈린다.

면적이 동네 중앙의 두 곱이 넘고 값도 1.77배인데 줄 수는 5분의 2다. 후기는 동네 중앙의 스물여덟 곱이다.

주소는 중구이고 동네 이름은 신당동이다. 이 생활권 1,307곳 가운데 성동구 밖 주소가 127곳(9.7%)이고 중구가 60곳이다.

역에서 1,454m는 1,307곳 중앙 643m의 두 곱이 넘고 먼 순으로 115번째다.

시설 칸 하나와 AI 요약 하나가 겹치지 않는다

연해장을 두고 지도의 두 자리가 하나씩 적었는데 서로 다르다.

연해장이 적은 그 둘을 이 생활권 모수에 놓으면 이렇다.

이 생활권에서 시설 칸이 1개인 곳은 179곳이고 0개인 곳은 670곳이다. 시설 칸을 셀 때 결제 칸은 통째로 뺐다 — 「결제 방식」 칸은 960곳에 붙어 있어 가게를 가르지 못한다.

101.99㎡에 단체석이 AI 요약에만 있다. 전골 「대」가 몇 명분인지 적혀 있지 않은데, 자리 조건도 한쪽 칸에만 있다.

자사 채널로 네이버 짧은 주소와 캐치테이블 예약 주소가 걸려 있다. 캐치테이블을 건 곳은 이 생활권에 31곳이다.

전골 세 줄을 98일 전에 같이 손댔다

연해장이 올린 여섯 줄의 손댄 날이 네 갈래다.

전골 세 줄을 같은 날 함께 손댔다. 등간격이 유지되는 것도 세 칸을 한 번에 고쳐서 그렇게 읽힌다.

메뉴가 있는 1,067곳에서 가장 오래된 줄의 날짜로 줄을 세우면 연해장이 220번째로 오래되었고, 그 1,067곳의 중앙은 510일이다.

전골 값이 98일 전 것이고 볶음밥이 1,121일 전 것이다. 주된 줄은 최근에 고쳤고 곁들이는 오래 두었다.

손댄 날은 지도 쪽 기록이고 가게가 실제로 값을 고친 날과 같은지는 확인하지 못했다.

수요일은 16:00에 열고 토·일은 12:00에 연다

연해장의 영업시간으로 지도에 적힌 것이 두 가지다.

닫는 시각은 같고 여는 시각이 네 시간 갈린다. 주말에 네 시간 일찍 연다.

여는 길이가 수요일 일곱 시간, 주말 열한 시간이다 — 영업시간을 올린 1,085곳의 여는 길이 중앙이 열한 시간이다.

평일에는 점심에 안 열고 주말에는 12:00에 연다. 전골이 35,000원부터라 낮에 쓰는 값도 그 아래가 없다.

나머지 요일은 받지 못했고 쉬는 날도 확인하지 못했다.

네이버 리뷰 키워드 9,765표에서 곱창집인데 꾸밈과 청결이 열셋째다

연해장의 표는 9,765다. 같은 업종으로 쓴 개체편이 이 집 하나라 업종으로는 견줄 수 없어서, 그 칸을 가진 모든 곳과 견뤘다.

곱창전골집인데 꾸밈과 청결이 위쪽이다. 「인테리어가 멋져요」 13.52%가 185곳에서 열셋째(전체 중앙 4.25%)이고 「매장이 청결해요」 7.53%도 196곳에서 열셋째다.

곱창에서 걸리는 칸이 아홉째다. 「잡내가 적어요」 2.16%가 그 칸을 가진 98곳에서 아홉째이고 전체 중앙은 0.47%다.

값 쪽은 186곳에서 149위다. 「가성비가 좋아요」 2.10%이고 전체 중앙은 5.63%다.

고기 질은 문턱 아래다. 9,765표에서 문턱이 98표인데 「고기 질이 좋아요」가 93표다 — 「없다」가 아니라 잴 수 없다는 쪽이다.

칸마다 모수가 98곳에서 205곳까지 다르다. 「잡내가 적어요」 아홉째는 98곳 가운데 아홉째이고 「친절해요」 110위는 205곳 가운데 110위다 — 같은 자로 읽으면 안 된다.

업종이 섞인 모수다. 176곳·196곳 쪽에는 카페와 음식점이 함께 들어간다.

두고 내리는 판단 — 전골 크기를 고르는 집이고 값으로 고를 집은 아니다

판단 ① 전골 크기를 고르는 집이다. 전골 소·중·대가 5,000원씩 등간격이고, 등간격 32개 메뉴에서 소→대 배수 1.29배로 첫째다. 여섯 줄 가운데 셋이 같은 전골의 크기다.

판단 ② 꾸밈과 청결로 불리는 집이다. 「인테리어가 멋져요」와 「매장이 청결해요」가 각각 185곳·196곳에서 열셋째다 — 곱창집에서 드문 쪽이다.

판단 ③ 값으로 고를 자리라면 여기가 아니다. 「가성비가 좋아요」가 186곳에서 149위이고 전체 중앙의 절반 아래다.

판단 ④ 나이를 보고 고를 자리라면 표시와 원장이 다르다. 노포 태그를 달았는데 2021년 신고다.

판단이 흔들리는 자리. 업종에 우리 글이 하나뿐이라 업종으로는 못 견줬고 칸마다 모수가 다르다. 「고기 질이 좋아요」는 문턱 아래라 쓸 수 없다. 그리고 역에서 1,454m이고 다산로44길 한 길에 이 생활권 음식점이 열 곳이라, 걸어가는 자리가 아니다.

연해장을 찾는 상황은 인원에 맞춰 크기를 고르는 자리다

연해장을 두고 앞에서 센 것을 한자리에 모은다. 판정은 하지 않는다. 갈리는 자리를 적는다.

값을 셈할 자리가 하나 있다. 전골 소 35,000원에 볶음밥 10,000원을 더하면 45,000원이고, 그 값이면 전골 대 하나와 같다. 넷이 가서 대와 볶음밥과 감자전을 시키면 73,000원이다.

크기를 한 칸 올리는 값(5,000원)이 묵은지말이 7,000원보다 낮다. 곁들이 하나를 뺄지 크기를 올릴지가 값으로 갈리는 자리다.

연해장을 실은 이유는 크기 칸의 간격이 고르기 때문이다

이 기록을 남긴 까닭이 셋이다.

하나, 전골 소·중·대의 간격이 5,000원씩 고르고 소에서 대까지가 1.29배다. 소·중·대에 값이 다 있는 63개 메뉴에서 간격이 같은 것이 32개라 등간격 자체는 드물지 않은데, 그 32개에서 배수가 가장 낮은 자리가 이 집이다. 「간격이 고른가」와 「폭이 좁은가」가 다른 칸이고 둘을 같이 재야 크기 칸을 견줄 수 있다는 것이 여기서 난다.

둘, 후기 1,217건이 후기가 있는 1,100곳에서 일곱 번째인데 고를 것은 네 가지다. 메뉴 여섯 줄 가운데 셋이 같은 전골의 크기라 그렇다 — 줄 수를 그대로 읽으면 여섯이고 고를 것으로 세면 넷이다.

셋, 같은 다산로44길에 곱창 계열이 셋이고 파는 모양이 다르다. 이 집은 돼지곱창을 전골로 크기 단위로 팔고 더제곱은 소곱창을 구이로 무게 단위로 판다. 「신당동 곱창」으로 찾으면 한 길 안에서 두 값을 같은 자로 견줄 수 없다.

대조군 — 세는 법을 바꾸면 달라지는 자리를 적어 둔다

연해장 편이 센 것마다 같은 자로 없는 값을 한 번씩 더 쳐 봤다.

「메뉴 여섯 줄」과 「고를 것 네 가지」가 다르다. 크기 칸을 줄로 세면 여섯이고 묶으면 넷이다 — 줄 수를 집끼리 견줄 때 크기 칸이 있는 집이 많아 보인다.

「노포」는 가게가 거는 말이라 신고일과 맞대 보면 어긋나는 곳이 있다. 87곳 가운데 일곱이 2020년 이후 신고이고 그 가운데 하나가 2025년 8월이다.

소·중·대를 글자로 찾았다. 「대짜」·「특」처럼 다른 말로 크기를 나눈 곳은 이 셈에 안 들어온다.

이 기록을 잰 자는 인허가 원장과 지도 상세다

연해장 편이 기댄 자료는 셋이다.

하나는 행정안전부 생활업종 인허가의 일반음식점 원장이다. 주소·신고일·면적·업태가 여기서 왔다. 전국 전수 2,299,888건에서 같은 이름을 셌다.

둘은 카카오맵 장소 상세다(confirmid 376319726). 메뉴 여섯 줄과 값, 손댄 날, 영업시간, 시설 칸, 장소키워드, AI 요약, 후기 수, 바깥 창구가 여기서 왔다.

셋은 왕십리 생활권 음식점 1,307곳의 같은 날 같은 방식 집계다. 중앙값과 순위는 모두 이 1,307곳 안에서 센 것이고, 칸마다 모수를 따로 적었다 — 면적은 1,306곳, 값은 882곳, 후기는 1,100곳, 메뉴는 1,067곳, 값 폭은 752곳, 영업시간은 1,085곳이다.

브랜드가 말하는 것

연해장의 지도 칸에 스스로 적어 둔 말과, 같은 자료로 이 글이 잰 값을 나란히 놓는다.

확인된 숫자

확인하지 못한 것

• 전골 소·중·대가 각각 몇 인분이고 양이 얼마인지 — 적혀 있지 않다
• 「노포」와 2021년 신고가 어긋나는 까닭 — 자리를 옮겼거나 다시 신고했을 수 있다
• 「대」가 몇 명분인지 — 면적 101.99㎡에 좌석을 적은 칸이 없다
• 묵은지말이와 감자전의 양 — 적혀 있지 않다
• 신당역과 약수역에서 각각 몇 m인지 — 이 글이 잰 것은 왕십리역 기준이다
• 쉬는 날과 받지 못한 요일 — 받아 둔 칸이 둘이다
• 손댄 날이 가게가 값을 고친 날과 같은지 — 지도 쪽 기록이다

출처

• 행정안전부 생활업종 인허가 — 일반음식점 (공공데이터포털, 전수 2,299,888건, 2026-10-01 확인)
• 카카오맵 장소 상세 — confirmid 376319726 (2026-10-01 확인)
• 왕십리 생활권 음식점 1,307곳 집계 — 더제곱 · 동별 색인 · 시설 칸 · 단위당 값