스시신조는 무게 하한을 「280g이상」으로 적고 대광어를 두 줄로 올렸다

스시신조는 서울 중구 퇴계로 447 1층 132호에 있고 왕십리역에서 1,499m다. 인허가 원장에 2022년 9월 14일 일식으로 신고되어 있고 신고 면적이 80.17㎡다.

메뉴 열세 줄 가운데 다섯 줄에 「280g이상」·「250g이상」·「130g이상」처럼 무게 하한이 붙어 있다.

무게를 「이상」으로 적은 곳이 이 생활권 1,307곳에 두 곳뿐이다.

대광어가 두 줄인데 무게가 적은 쪽이 17,000원 위이고, 🔑 연어와 광어를 반반으로 낸 줄은 두 값의 정확한 평균이다.

스시신조는 퇴계로 447 1층 132호에 있고 80.17㎡로 2022년에 신고했다

80.17㎡는 일식 82곳의 면적 중앙 57.42㎡의 1.40배다. 이 생활권 1,306곳 중앙은 51.69㎡다.

자사 채널도 카카오톡 채널도 없고 소식도 0건이다 — 지도 장소 상세가 유일한 창구다. 이 생활권에서 셋 다 없는 곳이 728곳(55.7%)이다.

전국 일반음식점 원장 2,299,888건에서 「스시신조」로 시작하는 신고가 한 건이다. 체인 지점이 아니다.

열세 줄이 갈래 이름 다섯과 낱개 여덟으로 갈린다

스시신조의 메뉴판은 두 묶음이다.

위 다섯 줄은 낱개가 아니라 갈래 이름이다. 모듬스시 13,000원 · 커플세트 38,000원 · 세트메뉴 12,000원 · 런치메뉴 11,000원 · 사시미 46,000원인데, 설명이 그 값을 하한이라고 적었다 — 「오늘의스시A 13000원부터 … VIP스시 27000원까지」·「커플세트A 38000원 코스부터 커플세트C 52000원 코스까지」다.

아래 여덟 줄은 낱개이고 값이 그 줄 값이다. 그 여덟 줄 가운데 다섯 줄에 무게 하한이 붙어 있다.

설명이 붙은 줄이 여섯 줄(46.2%)이고 갈래 다섯 줄에 다 붙어 있다. 낱개 여덟 줄 가운데 설명이 있는 것은 「계절메뉴는 직원에게 문의 바랍니다」 한 줄이다.

A·B·C가 각각 무엇인지는 지도에 없다. 값의 양 끝만 있다.

무게 하한을 「이상」으로 쓰는 곳은 두 곳뿐이다

무게를 적은 곳 자체는 142곳인데 「이상」을 붙인 곳은 두 곳이고 스시신조가 다섯 줄로 그 하나다.

차이는 셈법이다. 고깃집이 「100g 15,000원」으로 적으면 단가이고 무게가 늘면 값도 는다. 스시신조의 「280g이상 42,000원」은 값이 고정이고 무게가 하한이다.

그래서 값을 미리 잡을 수 있다 — 42,000원을 내면 280g보다 적게 나오지는 않는다.

낱개 다섯 줄의 무게가 세 가지다 — 280g이상 세 줄(대광어 · 연어 · 연어/광어 반반) · 250g이상 한 줄(대광어 계절메뉴) · 130g이상 한 줄(오도로)이다.

얼마나 더 나오는지는 없다. 「이상」의 위쪽은 적혀 있지 않다.

대광어가 두 줄인데 무게가 적은 쪽이 17,000원 위다

스시신조의 대광어는 두 줄로 올라와 있다.

무게가 30g 적은 쪽이 17,000원 위다. 100g당으로 고치면 150원 대 236원으로 1.57배다.

두 줄의 차이는 「(계절메뉴)」 넉 자다. 그 줄의 설명이 「계절메뉴는 직원에게 문의 바랍니다」다.

무엇이 다른지는 지도에 없다. 같은 「대광어 사시미」이고 무게 하한만 적혀 있다. 무게만 보면 값이 거꾸로다.

이름에 「계절」을 넣은 줄이 네 줄이다 — 계절사시미 (소)(중)(대)와 이 대광어 계절메뉴다. 이 생활권에서 이름에 「계절」을 넣은 곳이 39곳이다.

낱개 여덟 줄 가운데 다섯 줄이 무게를 적었고 세 줄은 안 적었다 — 계절사시미 (소)(중)(대) 셋이다. 사다리를 소·중·대로 가른 줄에는 무게가 없다.

연어와 광어를 반반으로 낸 줄이 두 값의 정확한 평균이다

스시신조의 280g 세 줄을 나란히 놓으면 이렇다.

40,000원과 42,000원의 평균이 41,000원이고 반반 줄이 정확히 그 값이다.

무게도 셋 다 280g이상으로 같다.

그래서 반반은 값으로 손해도 이득도 아니다. 반씩 섞는 대가가 0원이다.

「반반」을 줄 이름에 넣은 곳이 이 생활권에 75곳인데 대부분 치킨(교촌치킨 26줄 · 노랑통닭 17줄)이다.

사시미를 반반으로 올린 곳은 스시신조이고 「연어/광어」로 적은 곳은 이 집뿐이다.

「사시미」가 든 줄이 여덟 줄이고 사시미 줄이 있는 42곳 가운데 가장 많다 — 둘째가 김승현스시 다섯 줄이다.

열세 줄에 값이 열두 가지로 497곳 가운데 다섯 번째다

열세 줄에 값이 열두 가지다. 같은 값이 겹치는 것은 46,000원 두 줄(사시미 갈래 하한 · 계절사시미 (소))뿐이다.

줄당 값 종수 0.923은 값이 10줄 이상인 497곳 가운데 다섯 번째다. 그 497곳의 중앙이 0.500이므로 1.85배다. 위 넷은 스시이치바 13줄 13종 · 마라민족 마라탕 11줄 11종 · 끄트머리집 11줄 11종 · 스타뚝배기 15줄 14종이다.

같은 날 실은 춘향미엔이 정반대다 — 열아홉 줄에 값 네 가지다. 한쪽은 값을 묶어 고르기 쉽게 하고, 한쪽은 줄마다 값을 갈라 양과 어종을 값에 실었다.

값 폭이 5.36배다(11,000~59,000원, 계절사시미 (대) 85,000원까지 넣으면 7.73배). 값이 5줄 이상인 752곳의 폭 중앙이 3.75배다.

계절사시미 세 칸이 46,000원에서 85,000원까지 벌어진다

스시신조가 소·중·대로 가른 줄은 계절사시미 하나다.

간격이 +19,000원과 +20,000원으로 거의 같다. (소)에서 (대)까지 1.85배다.

(소) 46,000원이 「사시미」 갈래의 하한 46,000원과 같은 값이다 — 갈래 줄의 하한이 곧 소 사이즈다.

계절사시미 세 칸에는 무게가 없다. 낱개 다섯 줄 가운데 무게를 적은 것은 대광어·연어·반반·오도로이고, 소·중·대로 가른 세 줄에는 「이상」이 붙지 않았다.

소·중·대가 몇 사람 몫인지는 없다. 세 칸 값을 다섯 어종에 똑같이 붙인 우정수산과 달리 이 집은 어종이 「계절」 하나다.

값 중앙 41,000원은 일식 82곳 중앙의 2.6배다

값 중앙 41,000원은 값이 있는 882곳 가운데 43번째다. 그 882곳 중앙이 13,500원이므로 3.04배다.

일식 82곳 중앙 16,000원의 2.56배이고 황학동 27곳 중앙 16,500원의 2.48배다.

값 중앙이 높은 이유는 사시미 줄이 여덟 줄이라서다. 열세 줄 가운데 만 원대는 세 줄(런치메뉴 11,000 · 세트메뉴 12,000 · 모듬스시 13,000원)이고 나머지 열 줄이 30,000원 이상이다.

가장 낮은 줄이 런치메뉴 11,000원이고 가장 높은 줄이 계절사시미 (대) 85,000원이다.

상한 27,000원과 52,000원은 설명 안에만 있다

스시신조의 상한 두 개가 설명 칸에만 있다 — 27,000원과 52,000원이다. 메뉴 줄의 값으로는 13,000원과 38,000원만 걸린다.

설명에 「부터」를 쓴 곳이 이 생활권에 12곳이고 스시신조가 두 줄이다.

그래서 메뉴 값으로 세면 이 집 상한은 계절사시미 (대) 85,000원이고, 설명까지 읽으면 커플세트 52,000원 코스가 따로 있다. 두 값은 다른 묶음이다.

VIP스시와 커플세트C가 무엇인지는 없다. 값만 적혀 있다.

AI가 꼽은 스페셜과 회덮밥이 메뉴 열세 줄에 없다

AI 요약이 꼽은 두 메뉴가 메뉴판에 없다. 「스페셜」 줄이 있는 곳이 이 생활권에 32곳, 「회덮밥」 줄이 있는 곳이 14곳인데 스시신조는 둘 다 아니다.

AI 요약은 후기에서 뽑아 적는 자리다. 브랜드가 올린 메뉴판과 어긋날 수 있고 여기서 어긋났다.

「신라호텔 출신 셰프」를 확인하지 못했다. 지도 안에는 자칭이고 인허가 원장에는 경력 칸이 없다.

AI 요약 제목은 「신선함 가득한 정갈한 초밥 공간」이고, AI 분위기의 맛 칸은 「신선한·상큼한 담백한」이다.

갈래 줄은 755일 전 값이고 낱개 줄은 220일 전이다

손질 날짜가 두 묶음을 그대로 가른다. 낱개 여덟 줄은 220일 전에 한꺼번에 올라갔고 갈래 다섯 줄 가운데 셋은 755일 전이다.

이 생활권의 손질 경과 중앙이 212일이므로 낱개 줄은 중앙과 비슷하다.

런치메뉴 11,000원과 세트메뉴 12,000원은 두 해 전 값이다. 이 집에서 가장 낮은 두 줄이 가장 오래된 줄이다.

그래서 값을 두 갈래로 읽어야 한다 — 사시미 쪽은 올해 2월 값이고 세트 쪽은 2024년 9월 값이다.

태그 둘이 점심식사와 혼밥이고 AI 방문 목적과 맞는다

태그 둘이 AI 방문 목적 칸에 그대로 들어 있다. 이 생활권에서 태그가 두 개인 곳이 190곳이고, 「혼밥」 태그가 241곳 · 「점심식사」 태그가 98곳 · 둘 다 건 곳이 33곳이다.

조건 칸의 「바테이블」이 그 태그와 맞는다 — 바테이블을 올린 곳이 이 생활권에 62곳이다.

주차는 「황학 아크로타워 건물 내 주차장 2시간 무료 제공, 상가 전용 주차장 이용 가능」이다. 「N시간 무료」를 적은 곳이 39곳이고 가장 긴 쪽이 다섯 시간이다.

황학동에 있는 27곳 가운데 하나이고 역에서 1,499m다

스시신조가 올린 영업시간은 이레가 같다.

일곱 날이 같은 시간인 곳이 이 생활권에 591곳이다. 영업시간이 적힌 1,085곳의 중앙이 11시간이므로 열 시간 반은 그 0.95배다.

「런치메뉴」가 언제까지인지는 없다. 메뉴 설명은 「점심시간에만 드실수있는」이라 적었는데 영업시간 칸에는 점심 구분이 없다.

황학동에 음식점이 27곳이고 스시신조가 그 하나다. 역에서 1,499m로 이 생활권 경계에 붙어 있고 중앙 643m의 2.33배다.

후기 285건은 1,307곳 가운데 80번째다. 주소는 중구이고 이 생활권에서 중구 주소가 60곳이다.

네이버 리뷰 키워드 2,171표에서 세 칸이 열한 곳 중앙과 소수점까지 같다

스시신조의 표를 일식 개체편 열한 곳의 몫과 나란히 뒀다. 2,171표에서 표 문턱은 22표다.

중앙과 소수점까지 같은 칸이 셋이다. 「재료가 신선해요」 15.71% · 「혼밥하기 좋아요」 5.57% · 「매장이 청결해요」 4.47%가 열한 곳 중앙과 같다 — 스시집에서 재료가 중앙인 자리다.

올라온 것은 둘이다. 「음식이 맛있어요」 32.66%가 둘째(첫째와 2.76%포인트)이고 「가성비가 좋아요」 10.36%도 둘째(중앙 7.47%)다.

자리 쪽은 전부 아래다. 「매장이 넓어요」 1.66%(첫째와 10.75%포인트 뒤) · 「인테리어가 멋져요」 1.47% 여덟째 · 「아늑해요」는 네 표로 열한 곳 꼴찌다.

값 폭이 크다. 계절사시미 세 칸이 46,000원에서 85,000원까지 벌어져서 한 끼 값이 1.85배 갈린다. 열세 줄에 값이 열두 가지로 497곳 가운데 다섯 번째다.

모수 열한 곳은 우리가 개체편을 쓴 일식집이고 황학동 전부가 아니다.

두고 내리는 판단 — 사시미 양을 세는 집이고 재료로 갈릴 집은 아니다

판단 ① 사시미 양을 먼저 보는 집이다. 무게 하한을 「280g이상」으로 적어 두었고, 그렇게 「이상」으로 쓰는 곳은 두 곳뿐이다.

판단 ② 대광어는 두 줄을 같이 봐야 한다. 대광어가 두 줄인데 무게가 적은 쪽이 17,000원 위다 — 값만 보면 거꾸로 읽힌다.

판단 ③ 재료로 갈릴 자리는 아니다. 「재료가 신선해요」가 열한 곳 중앙과 소수점까지 같다.

판단 ④ 자리를 보고 고를 자리라면 여기가 아니다. 「매장이 넓어요」가 첫째와 10.75%포인트 뒤이고 「아늑해요」는 열한 곳 꼴찌다.

판단이 흔들리는 자리. 중앙과 소수점까지 같은 칸이 셋이라 표로 갈리는 폭이 좁다 — 올라온 둘도 첫째와 3%포인트 안쪽이다. 그래서 이 집의 갈림길은 값 칸 쪽에 있다: 연어와 광어를 반반으로 낸 줄이 두 값의 정확한 평균이고, 계절사시미 세 칸의 폭이 1.85배다.

스시신조를 찾는 상황은 사시미 양을 먼저 보는 자리다

퇴계로 447 1층 132호, 왕십리역에서 1,499m이고 황학동 음식점 27곳 가운데 한 곳이다. 황학 아크로타워 안이고 2022년 9월 신고로 다섯 해째, 후기는 285건이다.

이레 같은 시간에 연다. 11:30~22:00으로 열 시간 반이고 쉬는 날이 없다.

양을 값 옆에서 볼 수 있다. 낱개 다섯 줄에 「280g이상」·「250g이상」·「130g이상」이 붙어 있다. 값이 고정이고 무게가 하한이므로 그 값을 내면 그보다 적게는 나오지 않는다.

280g 줄이 셋이고 값이 나란하다. 연어 40,000원 · 연어/광어 반반 41,000원 · 대광어 42,000원이다. 반반이 두 값의 정확한 평균이어서 섞는 대가가 0원이다.

오도로는 130g이상 30,000원이다. 무게가 붙은 다섯 줄 가운데 가장 적은 무게이고 가장 낮은 값이다.

소·중·대는 계절사시미 하나다. (소) 46,000 · (중) 65,000 · (대) 85,000원이고 간격이 +19,000원과 +20,000원이다.

만 원대로 시작할 수 있다. 런치메뉴 11,000원 · 세트메뉴 12,000원 · 모듬스시 13,000원이고 🔴 앞의 두 줄은 2024년 9월에 올라간 값이다.

세트는 값의 양 끝만 적혀 있다. 모듬스시는 「13,000원부터 27,000원까지」, 커플세트는 「38,000원 코스부터 52,000원 코스까지」다.

혼자 앉을 자리가 있다고 적혀 있다. 태그가 점심식사·혼밥 둘이고 조건 칸에 바테이블이 있다. 단체석도 올라와 있다.

주차는 두 시간 무료다 — 「황학 아크로타워 건물 내 주차장 2시간 무료 제공」이다.

대광어 두 줄의 차이를 모른다. 무게가 30g 적은 「(계절메뉴)」 쪽이 17,000원 위이고 설명은 「직원에게 문의」다.

A·B·C가 무엇인지 모른다. 오늘의스시A·VIP스시·커플세트A·커플세트C의 구성이 없다.

「이상」의 위쪽을 모른다. 얼마나 더 나오는지 적혀 있지 않다.

계절사시미 소·중·대가 몇 사람 몫인지 모른다.

런치가 몇 시까지인지 모른다. 영업시간에 점심 구분이 없다.

AI가 꼽은 스페셜과 회덮밥이 메뉴에 없다.

스시신조를 실은 이유는 무게를 값 옆에 적어서다

이 생활권 1,307곳에서 이름에 무게를 적은 곳이 142곳이다. 대부분 고깃집이고 「100g 15,000원」처럼 단가로 적는다.

「Ng이상」으로 하한을 적은 곳은 두 곳뿐이고 스시신조가 다섯 줄로 그 하나다(다른 하나는 무학 한 줄). 값이 고정이고 무게가 바닥이라 손님이 값을 먼저 정할 수 있다.

그 덕에 어긋난 곳도 보인다. 같은 「대광어 사시미」가 두 줄인데 280g이상 42,000원 · 250g이상 59,000원이다. 무게만 보면 거꾸로이고 100g당 150원 대 236원으로 1.57배다.

차이가 「(계절메뉴)」 넉 자뿐이고 설명은 직원 문의다.

같은 280g 세 줄에서는 값이 맞는다 — 연어 40,000 · 반반 41,000 · 대광어 42,000원으로 반반이 정확한 평균이다. 이 생활권에서 「연어/광어」로 적은 곳은 이 집뿐이다.

줄마다 값이 다르다. 열세 줄에 값 열두 가지로 값이 10줄 이상인 497곳 가운데 다섯 번째이고 그 중앙은 0.500이다. 같은 날 실은 춘향미엔이 열아홉 줄에 값 네 가지이므로 정반대다.

값이 두 시점에 걸쳐 있다. 낱개 여덟 줄은 220일 전, 갈래 셋은 755일 전이다.

가장 낮은 두 줄이 가장 오래된 줄이어서 그 값을 그대로 들고 가면 안 된다.

혼자 앉는 자리라고 브랜드와 AI가 같은 말을 한다 — 태그 혼밥·점심식사 둘이 AI 방문 목적 칸에 그대로 있고 조건 칸에 바테이블이 있다.

지도 밖에 창구가 없다. 자사 채널·카카오톡 채널·소식이 다 없고 그런 곳이 728곳이다.

그래서 메뉴판에 적힌 것이 곧 공개된 전부다.

이 기록을 잰 자는 인허가 원장과 지도 상세다

주소(층·호 포함)·신고일·면적·업태·상호는 행정안전부 생활업종 인허가 「일반음식점」 원장에서 읽었다. 전국 한 건은 같은 원장 전수(2,299,888건)에서 사업장명이 「스시신조」로 시작하는 행을 훑어 세었다.

메뉴 줄·값·설명·무게 표시·손질 날짜·태그·조건 칸·주차 정보·영업시간·AI 요약·AI 분위기·후기 수는 카카오맵 장소 상세(confirmid 1476406125)에서 읽었다.

「Ng이상」은 줄 이름에 「숫자+g+이상」이 든 경우로 세었다. 무게만 든 142곳은 「g」이 든 경우다.

100g당 값은 적힌 하한으로 나눈 값이다. 실제로 더 나오면 단가는 내려간다.

조건 칸과 AI 분위기와 태그는 따로 세었다. 조건 칸은 지도 상세정보의 아이콘 칸, AI 방문 목적·동반인은 AI 분위기 칸, 태그는 장소 태그다.

모수는 왕십리역 1.5km 안 음식점 1,307곳이고 곳 수는 지도 식별자(confirmid)로 셌다. 「줄당 값 종수」는 값이 10줄 이상인 497곳으로, 값 폭 중앙은 값이 5줄 이상인 752곳으로, 값 중앙 순위는 값이 있는 882곳으로, 영업시간 중앙은 수요일 칸이 시각범위인 1,085곳으로 셌다.

브랜드가 말하는 것

카카오맵 장소 상세와 인허가 원장에 브랜드 쪽이 올린 것은 이렇다.

• 메뉴를 열세 줄 올렸고 전부 값을 붙였다
• 다섯 줄은 갈래 이름으로 두고 값에 하한을 적었다 — 모듬스시·커플세트·세트메뉴·런치메뉴·사시미다
• 갈래 다섯 줄에 다 설명을 붙였다 — 두 줄은 「A 얼마부터 … C 얼마까지」로 양 끝을 적었다
• 낱개 다섯 줄에 무게 하한을 적었다 — 「280g이상」 셋 · 「250g이상」 · 「130g이상」이다
• 대광어를 두 줄로 올렸다 — 280g이상 42,000원과 「(계절메뉴)」 250g이상 59,000원이다
• 연어와 광어를 반반으로 낸 줄을 올렸고 값을 41,000원으로 두었다
• 계절사시미를 (소)46,000 · (중)65,000 · (대)85,000원으로 갈랐다 — 이 세 줄에는 무게가 없다
• 태그를 점심식사 · 혼밥 둘만 걸었다
• 조건 칸에 단체석 · 바테이블 · 남녀분리 화장실 · 주차 가능을 채웠다
• 주차에 「건물 내 주차장 2시간 무료 제공」을 적었다
• 영업시간을 이레 11:30~22:00으로 같게 올렸다
• 낱개 여덟 줄을 2026년 2월 22~23일에, 갈래 셋을 2024년 9월에 손댔다
• 자사 채널·카카오톡 채널·소식이 다 없다

확인된 숫자

스시신조를 두고 2026년 9월 30일에 잰 값을 한자리에 모았다.

확인하지 못한 것

• 대광어 두 줄의 차이를 확인하지 못했다. 「(계절메뉴)」 넉 자가 다르고 설명은 「직원에게 문의」다.
• 「이상」의 위쪽을 확인하지 못했다. 하한만 적혀 있다.
• A·B·C의 구성을 확인하지 못했다. 오늘의스시A·VIP스시·커플세트A·커플세트C가 무엇인지 없다.
• 계절사시미 소·중·대가 몇 사람 몫인지 확인하지 못했다.
• 「계절」이 어느 철인지 확인하지 못했다.
• 런치메뉴가 몇 시까지인지 확인하지 못했다. 영업시간에 점심 구분이 없다.
• AI가 꼽은 스페셜과 회덮밥을 확인하지 못했다. 메뉴 열세 줄에 없다.
• 「신라호텔 출신 셰프」를 확인하지 못했다. 지도 안에는 자칭이다.
• 좌석 수를 확인하지 못했다. 80.17㎡라는 신고 면적과 조건 칸의 바테이블·단체석만 있다.
• 후기 내용은 읽지 않았다. 건수만 세었다.

출처

• 행정안전부 생활업종 인허가 「일반음식점」 — 「스시신조」(중구 퇴계로 447 1층 132호 · 2022-09-14 신고 · 80.17㎡ · 업태 일식) · 전국 전수 2,299,888건에서 사업장명이 「스시신조」로 시작하는 1건 · 공공데이터포털
• 카카오맵 장소 상세 — confirmid 1476406125 (메뉴 13줄·값·설명 6줄·무게 표시·손질 날짜·태그 2개·조건 칸 4개·주차 정보·영업시간·AI 요약·AI 분위기·후기 285건)
• 왕십리역 1.5km 안 음식점 1,307곳 · 값 10줄 이상 497곳 · 값 5줄 이상 752곳 · 값이 있는 882곳 · 수요일 칸이 시각범위인 1,085곳 · 일식 82곳 · 황학동 27곳 — 2026-09-30 확인
• 브랜드컨텐츠 — 왕십리 음식점 동별 색인
• 브랜드컨텐츠 — 춘향미엔 · 우정수산 · 왕십리 음식점 메뉴 손질