우대포는 28,000원 줄이 29,000원 줄보다 100g당 1.61배다

우대포 왕십리직영점은 서울 성동구 왕십리로 410 센트라스 153타워동 1층 107·108·109호에 있다.

깍뚝꽃살 150g이 28,000원이고 특왕갈비(양념) 250g이 29,000원인데, 100g당으로는 18,667원과 11,600원으로 1.61배 차다.

값은 1,000원 차인데 무게가 100g 다르다.

무게가 적힌 일곱 줄의 100g당 폭이 1.66배로, 그런 줄이 넷 이상인 82곳에서 51번째다.

우대포는 왕십리로 410에 있고 163.23㎡다

우대포 왕십리직영점을 두고 원장과 지도에 적힌 것을 한자리에 모으면 이렇다.

163.23㎡는 면적이 있는 1,306곳 중앙 51.69㎡의 3.2배이고 큰 순으로 68번째다. 값 중앙 9,500원은 값이 있는 882곳 중앙 13,500원의 70%이고 높은 순으로 612번째다.

자사 채널로 인스타그램 하나가 걸려 있고 카카오채널도 있다.

28,000원 줄이 29,000원 줄보다 100g당 1.61배다

우대포의 메뉴에서 무게가 적힌 줄을 100g당으로 환산하면 이렇다.

깍뚝꽃살 28,000원과 특왕갈비(양념) 29,000원이 값으로 1,000원 차인데, 무게가 150g과 250g이라 100g당으로는 18,667원과 11,600원이 된다 — 1.61배다.

그래서 값으로 줄을 세우면 깍뚝꽃살이 아래고 100g당으로 세우면 위다 — 순서가 뒤집히는 자리다.

가장 낮은 100g당은 양념소갈비살 160g 11,250원이고 그 줄의 값은 18,000원이다 — 값이 가장 높은 줄(특왕갈비(생) 32,000원)도 100g당으로는 다섯째다.

부위가 다르다. 꽃살과 왕갈비와 소갈비살은 같은 고기가 아니라, 100g당 차이가 부위 값 차이일 수 있다. 이 글이 적은 것은 같은 자로 재면 얼마인가이고 어느 쪽을 고르라는 판정이 아니다.

무게가 적힌 일곱 줄의 100g당 폭이 1.66배다

우대포의 16줄 가운데 무게가 적힌 줄이 일곱이다.

일곱 줄 가운데 다섯이 11,250원에서 12,800원 사이에 모여 있다. 벗어나는 둘이 미나리한우육회(15,000원)와 깍뚝꽃살(18,667원)이다 — 육회는 익히지 않은 줄이고 꽃살은 부위가 다르다.

무게 표기가 120g·150g·160g·230g·250g 다섯 가지다. 150g과 250g이 각각 두 줄씩이라, 같은 무게인 줄끼리는 값을 그대로 견줄 수 있다 — 150g은 19,000원과 28,000원이고 250g은 29,000원과 32,000원이다.

같은 250g에서 양념과 생이 3,000원 차다. 같은 150g에서는 정식과 꽃살이 9,000원 차다 — 무게를 고정하면 차이가 부위와 양념에서 온다는 것이 드러난다.

한 집 안 100g당 폭이 82곳에서 중앙 1.93배다

우대포처럼 100g당을 낼 수 있는 줄이 넷 이상인 곳을 1,307곳에서 세면 이렇다.

폭이 큰 쪽을 적으면 이렇다.

82곳에서 51번째라 아래에서 서른두 번째다. 폭이 큰 쪽은 열 배가 넘는데 이 집은 1.66배다 — 무게가 적힌 일곱 줄이 좁은 띠 안에 모여 있다.

폭이 넓은 것과 좁은 것이 다른 뜻이다. 넓으면 안에 값싼 줄과 비싼 줄이 같이 있어 고르는 폭이 크고, 좁으면 어느 줄을 골라도 100g당이 비슷해 양으로만 갈린다.

100g당은 tools/개체수치.py 의 per100() 으로 냈다. 무게가 둘 적힌 줄은 더해서 나누고, g 과 kg 을 둘 다 받는다.

평일 점심메뉴라 적힌 줄이 셋인데 시간이 없다

줄 이름에 때가 적힌 줄이 셋이다.

이 생활권에서 줄에 「평일」을 적은 곳은 7곳이고, 줄 수로는 가장 많은 곳이 9줄이고 이 집은 3줄이다.

몇 시까지인지 적혀 있지 않다. 「평일 점심메뉴」만 있고 시각이 없다 — 양은이네는 설명에 「평일(월~금) 11시~15시」를 적은 쪽이다.

받아 둔 영업시간은 세 요일이 모두 같다.

받아 둔 칸이 수·토·일 셋인데 「평일 점심메뉴」와 겹치는 요일은 수요일 하나다. 토·일에는 그 세 줄을 받는지 지도로 갈리지 않는다.

여는 길이 11시간은 영업시간을 올린 1,085곳의 중앙과 같다.

밥과 국수가 6,000원에서 10,000원까지 아홉 줄이다

우대포가 올린 16줄을 값으로 줄 세우면 이렇다.

밥·국수·찌개 쪽이 아홉 줄(6,000~10,000원)이고 고기 쪽이 일곱 줄(18,000~32,000원)이다.

10,000원과 18,000원 사이가 8,000원 비어 있다. 값으로 고르면 두 덩이로 갈리고, 아래 덩이는 무게가 없고 위 덩이는 전부 있다.

6,000원짜리가 두 줄이라 하한을 한 칸 올려도 폭이 그대로다.

왕십리로 410 한 번지에 50곳이 있다

우대포의 주소를 도로명과 번지로 자르면 같은 번지에 쉰 곳이 있다.

업태가 한식 18 · 기타 18 · 분식 5 · 경양식 4 · 일식 3 · 중국식 2다.

한 번지에 쉰 곳이 있고 업태가 여섯 가지다 — 센트라스 상가라 그렇다. 그 쉰 곳에서 우대포가 면적 2위이고 값 중앙 9,500원은 그 번지 중앙 10,800원보다 낮다.

도로명과 번지로 자르면 이 생활권의 서로 다른 자리가 818곳이고 한 번지에 둘 이상인 번지가 198개다. 50곳이 모인 번지는 하나이고 그다음이 마장로 137(46곳) · 왕십리광장로 17(41곳)이다.

호수를 둘 이상 쓴 곳이 43곳이다

우대포의 주소에 호수가 셋 적혀 있다 — 107·108·109호다.

호수 셋을 이어 쓰면 칸을 세 개 합쳐 쓴다는 뜻으로 읽힌다. 163.23㎡가 그 셋 몫이다 — 한 호가 평균 54.4㎡다.

같은 번지의 한양시장이나 왕십리민자역사에도 호수를 둘 이상 쓴 곳이 있다. 큰 상가에서 칸을 합쳐 쓰는 쪽이 43곳이고, 면적만 보면 한 칸인지 셋인지 알 수 없다.

AI 요약에 콜키지 무료가 있고 그런 곳이 49곳이다

조건을 적은 두 자리가 어긋난다.

「콜키지 무료」가 49곳이고 「콜키지 부과」가 106곳이다. 둘을 합쳐 155곳이고 그 밖의 1,152곳은 콜키지를 적지 않았다 — 적은 곳 가운데서는 부과가 무료의 두 곱이다.

「유아의자 있음」은 AI 요약 쪽 글자다. 시설 칸 쪽 「유아의자」가 58곳으로 따로 있고 두 칸이 겹치는 곳은 0곳이다. 이 집은 AI 요약 쪽에만 있다.

시설 칸이 1개인 곳은 179곳이고 0개인 곳은 670곳이다. 시설 칸을 셀 때 「결제 방식」 칸은 통째로 뺐다 — 그 칸은 960곳에 붙어 있어 가게를 가르지 못한다.

태그는 둘이다 — 「가족모임」과 「친목모임」이다. AI 요약 방문 목적도 가족 단위 식사·단체 회식·데이트다.

후기 225건은 1,100곳에서 105번째다

우대포는 신고가 2024년 11월인데 후기가 많다.

225건은 1,100곳 중앙 17건의 13배이고 동네 중앙 15건의 15배다.

신고가 672일 전쯤이고 메뉴의 가장 오래된 줄도 672일 전이다. 문을 열면서 메뉴를 올렸고 그 뒤로 두 줄만 고쳤다(차돌마라볶음밥 2026-03-06).

세 해째에 후기 225건이라 한 해에 백 건 넘게 붙은 셈이다. 다만 후기 수는 지도가 걸어 둔 글의 수이고 손님 수가 아니다.

하왕십리동 153곳 가운데 업태 기타가 37곳이다

우대포를 같은 동네와 같은 업태의 모수에 놓으면 이렇다.

면적이 동네 중앙의 3.6배이고 후기는 15배인데 값 중앙은 동네보다 2,500원 낮다.

값 중앙이 낮은 까닭이 밥·국수 아홉 줄 때문이다. 고기 일곱 줄만 보면 18,000~32,000원이라 동네 중앙의 1.5~2.7배다 — 값 중앙 하나로는 고깃집인지 밥집인지 갈리지 않는다.

네이버 리뷰 키워드 10,656표에서 모수가 다섯이라 순위보다 중앙과의 차를 본다

우대포 왕십리직영점의 표를 갈비집 개체편 다섯 곳의 몫과 나란히 뒀다. 다섯 곳이면 둘째가 가운데 바로 위라서, 순위보다 중앙과의 차를 봐야 한다.

벌어진 것은 「매장이 청결해요」 하나다. 6.46%로 다섯 곳에서 첫째이고 둘째와 1.48%포인트 차이이며 중앙은 3.95%다.

나머지 윗자리는 다 가른 값이 아니다. 「반찬이 잘 나와요」 첫째는 둘째와 0.04%포인트, 「재료가 신선해요」 둘째는 첫째와 0.15%포인트, 「고기 질이 좋아요」 둘째는 첫째와 0.55%포인트 차이다.

중앙과 소수점까지 같은 칸이 둘이다. 「매장이 넓어요」 10.63%와 「특별한 메뉴가 있어요」 4.36%가 다섯 곳 중앙과 같다.

100g당으로 세는 집인데 양으로는 안 불린다. 무게가 적힌 일곱 줄의 100g당 폭이 1.66배이고 28,000원 줄이 29,000원 줄보다 100g당 1.61배인데, 「양이 많아요」는 4.34%로 다섯 곳 꼴찌이고 중앙은 7.90%다.

「직접 잘 구워줘요」도 다섯 곳 꼴찌다. 0.1%다 — 구워 주는 쪽으로 불리는 집이 아니다.

모수 다섯 곳은 우리가 개체편을 쓴 갈비집이고 왕십리 전부가 아니다. 한 집 안 100g당 폭은 82곳과 견뤘다.

두고 내리는 판단 — 100g당으로 고르는 집이고 양으로 고를 집은 아니다

판단 ① 100g당으로 고르는 집이다. 무게가 적힌 줄이 일곱이고, 28,000원 줄이 29,000원 줄보다 100g당 1.61배다. 값만 보면 뒤집히는 자리라 무게를 함께 봐야 한다.

판단 ② 양으로 고를 자리라면 여기가 아니다. 「양이 많아요」가 다섯 곳 꼴찌이고 중앙 7.90%의 절반을 조금 넘는다. 「직접 잘 구워줘요」도 꼴찌다.

판단 ③ 깨끗한 자리를 찾는다면 여기다. 다섯 곳에서 유일하게 벌어진 첫째가 「매장이 청결해요」이고 중앙은 3.95%다.

판단 ④ 점심에 가려면 시간을 먼저 물어야 한다. 평일 점심메뉴라 적힌 줄이 셋인데 몇 시부터 몇 시까지인지 적혀 있지 않다.

판단이 흔들리는 자리. 모수가 다섯이라 둘째·셋째는 거의 뜻이 없고, 실제로 윗자리 넷이 첫째와 0.04%에서 0.55%포인트 사이다 — 청결 하나만 남는다. 그리고 왕십리로 410 한 번지에 50곳이 있어서, 이름으로 찾아온 사람이 같은 건물의 다른 집과 섞어 기억할 수 있다.

우대포를 찾는 상황은 100g당으로 고르는 자리다

우대포를 두고 앞에서 센 것을 한자리에 모은다. 판정은 하지 않는다. 갈리는 자리를 적는다.

값을 셈할 자리가 하나 있다. 둘이 가서 특왕갈비(양념) 250g 29,000원 하나와 된장찌개 6,000원을 시키면 35,000원이고 고기가 250g이다. 깍뚝꽃살 150g 28,000원에 찌개를 더하면 34,000원인데 고기가 150g이다 — 1,000원 아끼고 100g 덜 받는다.

무게가 적혀 있어 그 셈이 된다. 밥·국수 쪽은 무게가 없어 같은 셈을 할 수 없다.

우대포를 실은 이유는 값과 무게가 따로 가기 때문이다

이 기록을 남긴 까닭이 셋이다.

하나, 깍뚝꽃살 28,000원과 특왕갈비(양념) 29,000원이 값으로 1,000원 차인데 무게가 150g과 250g이라 100g당으로는 1.61배다. 값으로 줄 세우면 깍뚝꽃살이 아래고 100g당으로 세우면 위다 — 값 순서와 100g당 순서가 뒤집히는 자리이고, 무게가 적혀 있어 그것이 드러난다.

둘, 무게가 적힌 일곱 줄의 100g당 폭이 1.66배로 82곳에서 아래에서 서른두 번째다. 폭이 넓은 쪽은 열 배가 넘는다 — 넓으면 고르는 폭이 크고 좁으면 어느 줄을 골라도 100g당이 비슷해 양으로만 갈린다. 150g 둘과 250g 둘이 있어 무게를 고정하면 차이가 부위와 양념에서 온다는 것도 보인다.

셋, 왕십리로 410 한 번지에 쉰 곳이 있고 업태가 여섯 가지다. 이 생활권에서 가장 많이 모인 번지이고 우대포가 그 안에서 면적 2위다. 주소에 호수가 셋 적혀 있어 163.23㎡가 칸 셋 몫인데, 면적만 보면 한 칸인지 셋인지 알 수 없다 — 호수를 둘 이상 쓴 곳이 43곳이다.

대조군 — 세는 법을 바꾸면 달라지는 자리를 적어 둔다

우대포 편이 센 것마다 같은 자로 없는 값을 한 번씩 더 쳐 봤다.

「값 중앙 9,500원」만 적으면 싼 집으로 읽힌다. 밥·국수 아홉 줄이 끌어내린 값이고 고기 일곱 줄은 18,000원부터다 — 값 중앙 하나로는 업종이 안 갈린다.

「100g당 폭이 좁다」가 흠이 아니다. 좁으면 어느 줄을 골라도 100g당이 비슷하다는 뜻이라, 고를 때 양만 보면 되는 자리다.

부위가 다르다. 꽃살·왕갈비·소갈비살·육회는 같은 고기가 아니라 100g당 차이가 부위 값일 수 있다. 어느 쪽을 고르라는 판정은 하지 않는다.

이 기록을 잰 자는 인허가 원장과 지도 상세다

우대포 편이 기댄 자료는 셋이다.

하나는 행정안전부 생활업종 인허가의 일반음식점 원장이다. 원장 상호·주소(호수 포함)·신고일·면적·업태가 여기서 왔다.

둘은 카카오맵 장소 상세다(confirmid 2029544906). 메뉴 16줄과 값, 손댄 날, 영업시간, 시설 칸, 장소키워드, AI 요약, 후기 수, 바깥 창구가 여기서 왔다.

셋은 왕십리 생활권 음식점 1,307곳의 같은 날 같은 방식 집계다. 중앙값과 순위는 모두 이 1,307곳 안에서 센 것이고, 칸마다 모수를 따로 적었다 — 면적은 1,306곳, 값은 882곳, 후기는 1,100곳, 메뉴는 1,067곳, 값 폭은 752곳, 100g당은 745줄, 한 집 안 100g당 폭은 그 줄이 넷 이상인 82곳, 영업시간은 1,085곳, 도로명+번지로 자른 자리는 818곳이다.

브랜드가 말하는 것

우대포의 원장과 지도 칸에 적혀 있는 말과, 같은 자료로 이 글이 잰 값을 나란히 놓는다.

확인된 숫자

확인하지 못한 것

• 「평일 점심메뉴」가 몇 시까지인지 — 시각이 적혀 있지 않다
• 토·일에 그 세 줄을 받는지 — 받아 둔 칸이 수·토·일 셋이다
• 밥·국수 아홉 줄의 양 — 무게가 적혀 있지 않다
• 부위 차이가 100g당 차이의 얼마인지 — 부위 설명이 없다
• 좌석 수 — 163.23㎡이고 호수가 셋인데 자리를 적은 칸이 없다
• 콜키지 무료의 조건 — 「무료」만 적혀 있다
• 쉬는 날 — 받아 둔 칸이 셋이다

출처

• 행정안전부 생활업종 인허가 — 일반음식점 (공공데이터포털, 2026-10-01 확인)
• 카카오맵 장소 상세 — confirmid 2029544906 (2026-10-01 확인)
• 왕십리 생활권 음식점 1,307곳 집계 — 단위당 값 · 소궁흑염소요리 · 양은이네 · 시설 칸